great wall цены

Бренди

Производство бренди



Технология производства бренди похожа на технологию приготовления коньяка и арманьяка, однако оно не является регламентируемым, что иногда сказывается на качестве напитка.

Качественный бренди получают путем двойной дистилляции винного материала. Рецепт производства «Асбаха» был изобретен еще в 1908 году и используется до сих пор. Для его приготовления в качестве сырья выступают тонкие вина от лучших областей, занимающихся изготовлением вин. В течение как минимум 8 лет напиток выдерживается в небольших бочонках, сделанных из лимузинного дерева или дуба. Там он набирается крепости 38%.

По вкусу бренди Асбах во многом схож с качественным французским коньком среднего класса, однако ему также характерна и нотка сладкого ликера. Вкус напитка спелый и склонен к полноте, аромат глубокий и насыщенный, а цвет янтарный. Все это делает бренди Асбах действительно уникальным.
Бренди можно употреблять одним из двух способов:
- в чистом виде, при этом напиток подается в коньячном бокале;
- в составе коктейлей. В этом случае бренди наиболее удачно сочетается с различными ликерами, сиропами и соками.

---