рецепт тирамису.

Рецина

Употребление рецины



Рецина характеризуется сильно выраженным, экзотическим вкусом. В связи с этим данный напиток лучше всего подавать с блюдами, сильно приправленными различными специями, что характерно как для греческой, так и для средиземноморской кухни. Кроме того, если вы подаете рецину, то лучше оставить ее единственным вином за трапезой, так как из-за оригинальности и насыщенности вкуса это напиток плохо сочетается с другими винами.

Рецину употребляют в охлажденном виде (до 7-9°C). По традиции напиток следует подавать в цилиндрических медных кружках, емкость которых 0.25, 0.5 или 1 литр, но если вы используете обычные фужеры для вина, то сможете более тщательно вкусить экзотический букет напитка.

---